Kuigi alumiiniumfooliumil on suurepärased kuumust blokeerivad omadused, võib see ka soojust peegeldada. See muudab alumiiniumfooliumrullid ideaalseks kasutamiseks ahjuvooderduse või küpsetusfooliumina. Liha grillimiseks pakkimisel aitab alumiiniumfoolium niiskust ja maitset suletada, kaitstes samal ajal toitu otsese kokkupuute eest kuumutuselemendiga. Võite isegi toidu fooliumisse mähkida ja asetada kuumade söe või lõkke kohale matkasuupisteks.
